วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารของประเทศไทย ได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพทั้งในระดับประเทศและระดับสากล ที่มีรากฐานการก่อตั้งและเป็นส่วนหนึ่งของในเครือดุสิตธานี กลุ่มโรงแรมชั้นนำระดับ 5 ดาวของเมืองไทย วิทยาลัยดุสิตธานี ร่วมกับ “ซือจิ” สถาบันอันดับหนึ่งด้านการประกอบอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ขอเชิญทุกท่านมาร่วมเปิดประสบการณ์และสัมผัสกับปรากฏการณ์แห่งการเรียนทำอาหารญี่ปุ่น โดยหลักสูตรที่จะมาแนะนำในครั้งนี้ ได้แก่ ข้าวแกงกะหรี่ (Japanese Curry) แกงกะหรี่เป็นอาหารที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น และผู้คนต่างก็ทำรับประทานเองที่บ้านกันบ่อย ๆ คนญี่ปุ่นมักจะเพิ่มผัก ได้แก่ แครอท มันฝรั่ง หัวหอม และเนื้อสัตว์ลงไปในซอสแกงกะหรี่เข้มข้นที่ได้จัดเตรียมไว้ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในสามรูปแบบหลักคือ ข้าวแกงกะหรี่ (แกงกะหรี่ที่ราดบนข้าว) อูดงแกงกะหรี่ (แกงกะหรี่ที่ราดบนเส้น) และขนมปังแกงกะหรี่ (แกงกะหรี่ที่มีไส้ในขนมปัง)
โดยในหลักสูตรผู้เรียนจะได้ลงมือทำเมนูดังต่อไปนี้ แกงกะหรี่ไก่สไตล์ญี่ปุ่น (Japanese style chicken curry) แกงกะหรี่คีมา (เนื้อสับ) (Keema curry) ข้าวผัดผงกะหรี่แห้ง (Dried curry rice) และขนมปังไส้แกงกะหรี่ (Curry bread) ซึ่งแต่ละเมนูจะได้เรียนรู้อย่างละเอียดและลงลึกทุกขั้นตอนของวิธีการทำ ได้รสชาติอาหารแบบต้นตำหรับจากชาวญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
เวลาเรียน: เรียนในวันที่ 28 มีนาคม 2564
ค่าใช้จ่าย: 14,900 บาท
ค่าธรรมเนียมข้างต้น: รวมผ้ากันเปื้อน วัตถุดิบ และเอกสารประกอบการสอน
ภาษาที่ใช้ในการอบรม: ภาษาญี่ปุ่นและแปลโดยล่ามเป็นภาษาไทย
วุฒิการศึกษา: ประกาศนียบัตรออกร่วมโดย วิทยาลัยดุสิตธานี และสถาบันสอนทำอาหารซือจิ
ด้วยพันธกิจและปณิธานดังกล่าวที่เป็นไปในทิศทางเดียวกับวิสัยทัศน์ของ วิทยาลัยดุสิตธานี ที่มุ่งมั่นในการพัฒนาการศึกษาและการฝึกอบรมด้านอุตสาหกรรมบริการทั้งในระดับชาติและระดับนานาชาติ โดยการเรียนการสอนด้วยคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ มีความพร้อมในด้านสิ่งอำนวยความสะดวกและเทคโนโลยีต่าง ๆ จึงมั่นใจได้ว่า วิทยาลัยดุสิตธานี “สร้างอาชีพด้วยมืออาชีพ”
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อสำนักบริการวิชาการ วิทยาลัยดุสิตธานี โทร. 0-2721-8469-70 อีเมล training@dtc.ac.th หรือ Line:@dusit.edu เว็บไซต์ www.dtc.ac.th